Batoș

 

STANDARDELE RIDICATE DE PRODUCȚIE ASIGURĂ CALITATEA PREMIUM

 

În noua cramă, tehnica de ultimă generaţie vine în completarea know-how-ului oferit de oenologi recunoscuţi. Strugurii, recoltaţi manual, se prelucrează cu aceeaşi atenţie deosebită cu care au fost urmăriţi până la maturare. Procesul de vinificație este pus în mâinile unei echipe de profesionişti locali şi internaţionali. Procesele de producţie, perfect balansate, creează condiţiile optime pentru realizarea unor vinuri de cea mai bună calitate.

 

Nectarul de Transylvania – sau povestea unui gust dulce.

Pe scurt, povestea începe într-o toamnă târzie când am cules cu atenție ce a fost mai bun din strugurii Muscat Ottonel și i-am așezat cu grijă pe rogojini. În timpul iernilor blânde din Transilvania, acești struguri acumulează cu rabdare arome și zahăr, iar atunci când sunt suficient de stafidiți îi presăm. După o fermentație domoală în butoaie de stejar, Nectarul nostru, unic, ajunge la tine, dragă iubitorule de vin, ca un mesaj dulce într-o sticlă.